неділю, 15 липня 2012 р.

Roast from Young Vegetables

Печеня з молодих овочів
© - Recipe by Nata Karsky - Перепост матеріалів блогу лише за згоди автора та з обов'язковою посилкою на LovelyCooker! - Articles may be reposted only with the consent of the blog author and with indispensable link to LovelyCooker! 


Печеня з молодих овочів є ще одним кулінарним дивом літа. Найцікавіше те, що все за вас готує пічка або духовка, а вам залишається лише прослідкувати, щоб нічого не підгоріло, тобто – вчасно дістати страву з духовки. 
Сама страва може бути з м’ясом або без, тому що основні її інгредієнти – це невеличкого розміру молоді картопля, цибуля і морква, з незначними добавками інших овочів, як то спаржова квасоля або цвітна капуста, або трохи порізаного на кубики баклажана...

неділю, 1 липня 2012 р.

Fried eggs with Tomatoes and Smoked Meat

Яєчня з помідорами і копченостями
Translate our Blog to your language using

Якщо вас доля раптом занесла у вихідні дні на дачу до друзів, і прокинувшись наступного ранку раніше всіх, ви вже вдесяте обійшли нещасні шість соток, визирнули за ворота, перевірили вміст холодильника, склали перелік зіставлених на кухонному столі залишків страв, але все ще не знайшли куди б себе приткнути, чекаючи пробудження іншої компанії, ви можете розвіяти нудьгу, приготувавши ось таку собі яєчню...

неділю, 11 березня 2012 р.

Omelette with Mushrooms and Cheese

Омлет з грибами і сиром

Translate our Blog to your language using

Є страви, які можуть увести будь-якого дієтолога або прихильника здорового харчування в глибоку депресію, з якої йому вже не вибратись навіть за допомогою досвідченого психоаналітика, але хто ж про це думає, коли аромат смачної страви забирає волю, а склянка гарного сухого вина ще більше розпалює апетит!

Однією з таких страв є омлет з грибами і сиром – страва досить проста, ситна і надзвичайно смачна...

пʼятницю, 6 січня 2012 р.

Christmas Kutia

Різдв’яна кутя

Translate our Blog to your language using

На Святвечір, у переддень Різдва, вечеря розпочинається з куті. Ця обрядова страва традиційно готувалась з відвареного пшеничного зерна, розтертого маку, меду, і все це розбавлялось водою. Звичайно ж, в рецепт зараз внесено багато так би мовити опцій. Ось і у нашій сім’ї ця страва готується трохи інакше...