Stuffed Squids with Spicy Tomato Sauce

Кальмари під гострим соусом

© – Recipe by Valentyn Karsky – Перепост матеріалів блогу лише з обов'язковою посилкою на блог – Articles may be reposted only with indispensable link to LovelyCooker!   Авторська біжутерія – LovelyStone

Кальмари під гострим соусом готують майже у всій Південно-Східній Азії: від Китаю і до Індонезії, а можливо, і до Папуа Нової Гвінеї, з невеликими варіаціями в приготуванні... Хоча, частіше за все, цю страву відносять до китайської кухні. Але це і не так важливо, тому що страва завжди виходить смачною і легкою, при цьому, гострий перець наполегливо нагадує про спекотне літо, а кальмари - про море, безтурботність і літній відпочинок...

Розглянути рецепт

Stuffed Vegetable Marrow with Egg

Кабачок начинений під яйцем

© – Recipe by Valentyn Karsky – Перепост матеріалів блогу лише з обов'язковою посилкою на блог – Articles may be reposted only with indispensable link to LovelyCooker!   Авторська біжутерія – LovelyStone

Начинені овочами кабачки є однією з сезонних страв, які заслуговують на те, щоб хоча б раз за літо приготувати їх. Голубці з ранньої капусти, начинений солодкий перець, начинені м’ясом баклажани та начинені кабачки, технологія приготування цих страв схожа, як і схожий їх смак: насичена свіжість літніх овочів поєднується з вершковим присмаком домашньої сметани, свіжого м’яса, сиру, тощо...

Розглянути рецепт

Egg en Cocotte

Яйце в кокотниці

© – Recipe by Valentyn Karsky – Перепост матеріалів блогу лише з обов'язковою посилкою на блог – Articles may be reposted only with indispensable link to LovelyCooker!   Авторська біжутерія – LovelyStone

Яйце в кокотниці – це ще один мазок на чарівній палітрі смаків страв з яєць, це ще один крок в безмежний світ кулінарії і магії самого яйця. Яйце, трохи масла, дрібка солі, до смаку спецій... і в кокотниці витворюється неймовірно ніжна і смачна страва, яка звичайну вечерю перетворює у вечерю романтичну, вишукану, незабутню...

Розглянути рецепт