Хумус – закуска з нуту
|
© – Recipe by Valentyn Karsky – Перепост матеріалів блогу лише з обов'язковою посилкою на блог – Articles may be reposted only with indispensable link to LovelyCooker!
|
 |
Хумус – це закуска і приправа з близькосхідних кухонь, виготовлена з розтертого вареного нуту (турецького гороху).
Характерний же смак цій закусці, що вирізняє її з-поміж інших подібних страв з бобових, надає тахіна – приправа з меленого кунжуту… |
Біле рагу з нутом, квасолею, рисом і картоплею
|
© – Recipe by Valentyn Karsky – Перепост матеріалів блогу лише за згоди автора та з обов'язковою посилкою на блог – Articles may be reposted only with the consent of the blog author and with indispensable link to LovelyCooker!
|
 | Поєднання нуту, квасолі, рису з картоплею, селерою, цибулею та грибами, витворює характерний смаковий букет, а зготована на парі страва збурює враження витонченості, легкості та вишуканості.
Це і є біле рагу... |
