субота, 31 грудня 2011 р.

Jellied Seafood Cocktail

Заливний морський коктейль

Translate our Blog to your language using

На різдв’яні та новорічні свята завжди хочеться з’їсти чогось особливого і красивого. Тому, якщо раптом ви відкопали у морозилці яскравий коктейль з морепродуктів, то його можна оформити в ще привабливішу на смак страву. Але не все так просто, як на перший погляд. Це схоже на приготування юшки з сокири – головний інгредієнт є, але його ще потрібно довести до смаку...

пʼятниця, 23 грудня 2011 р.

Potato Pancakes

Деруни

Translate our Blog to your language using

Деруни – це страва, яка присутня у багатьох кухнях, де є картопля, тобто, майже скрізь. І хоча рецептура може вар’юватись, але їх вигляд і смак майже однаковий в усіх кухнях, тому що основу страви складає терта (або як в деяких регіонах говорять – «дерта», звідки і назва «деруни») картопля. А ще, це – страва, яка, як і картопля фрі або смажена картопля, здатна заспокоїти той стан, коли хочеться «чогось такого – не знаєш чого»...

понеділок, 19 грудня 2011 р.

The Little Cakes with Walnut and Raisin

Горіхово-родзинкові кексики

Translate our Blog to your language using

І знову трохи солодкої випічки, тому що без солодкого нема спокою, а бажання з’їсти чогось такого... на якийсь час задовольнить невеличкий кексик, особливо смачний з гарячим молоком!

четвер, 15 грудня 2011 р.

Potatoes stewed with onions and carrots

Картопля тушкована з цибулею і морквою

Translate our Blog to your language using

Цю страву можна назвати студентською, тому що вона потребує мінімального набору продуктів: картоплі, моркви, цибулі і будь-якого жиру. Тобто, це – основа, а все інше – то опції. Але і без опцій вона може бути надзвичайно смачною, ситною і різноплановою.

вівторок, 13 грудня 2011 р.

The Korean Hot Carrot

Морква по-корейськи

Translate our Blog to your language using

Підлизуючись до одного з читачів нашого блогу з Південної Кореї, хочемо сьогодні запропонувати вам ще один з зимових салатів – моркву по-корейськи. Не знаємо, може вона і не є загальлнокорейським національним делікатесом, але запах моркви по-корейськи є однією з складових неперевершеного аромату середньо-азійських базарів...

субота, 10 грудня 2011 р.

Oat-Honey Cookies with Raisins and Sesame Seeds

Печиво вівсяно-медове з родзинками і кунжутом

Translate our Blog to your language using

Якщо вам раптом захотілось покуштувати чогось смачного і гламурного, то це не означає, що потрібно чимдуж бігти до супермаркету. В цій справі головне – наявність красивої стрічки, а все інше ви нашкребете в засіках і виготовите швидше, ніж поки нестиметесь до магазину, стоятимете в черзі в касу та підніматиметесь в ліфті додому...

середа, 7 грудня 2011 р.

The Pie with Stewed Cabbage and Ham

Пиріг з тушкованою капустою та шинкою

Translate our Blog to your language using

Що таке піца? За визначенням, це – відкритий пиріг. А що таке пиріг у нашому розумінні? Це – багато начинки, багато тіста і багато насолоди від багатьох поглинених калорій. Тому, облишимо суперечки з приводу ідеальної піци італійцям та витонченим гурманам, а самі займемось приготуванням отого тілесного пирога, коли взяв у руки, і маєш що погризти.