Оселедець січений або Форшмак
|
© – Recipe by Valentyn Karsky – Перепост матеріалів блогу лише з обов'язковою посилкою на блог – Articles may be reposted only with indispensable link to LovelyCooker!
|
 |
Давньонімецькою мовою форшмак (Vorschmack або Forshmak) означає гарячу закуску з січеного солоного оселедця або м’яса. Сама ж страва належала до прусської, шведської та фінської кухонь.
В Україні, ця страва трансформувалась у холодну закуску з мілко посіченого солоного оселедця і прижилась та поширилась в українській єврейській кухні... |
Розглянути рецепт
Немає коментарів:
Дописати коментар
Ми завжди раді читати ваші коментарі, а також обов'язково відповімо на ваші питання.
Nata & Valentyn