Ukrainian Lenten Borscht

Борщ зелений

© - Recipe by Valentyn Karsky - Перепост матеріалів блогу лише за згоди автора та з обов'язковою посилкою на блог - Articles may be reposted only with the consent of the blog author and with indispensable link to LovelyCooker!   Авторська біжутерія - LovelyStone

Зелений борщ є однією з найдавніших страв української кухні. Його історія ховається десь в прадавніх часах. Звичайно ж, прадавній зелений борщ і називався інакше, і відрізнявся від сучасного зеленого борщу, але його суть залишилась та ж сама...

Розглянути рецепт

Horseradish Beet Sauce

Хрін з буряком

© - Recipe by Valentyn Karsky - Перепост матеріалів блогу лише за згоди автора та з обов'язковою посилкою на блог - Articles may be reposted only with the consent of the blog author and with indispensable link to LovelyCooker!   Авторська біжутерія - LovelyStone

Колись, запорозькі козаки влаштовували змагання, хто більше з’їсть свіжого тертого хрону і встоїть на ногах. Після двох-трьох ложок, хрін "стріляв" у потилицю і деякі учасники змагань, не витримувавши, падали. Саме тому, козаки ще називали хрін прострілом.

Розглянути рецепт

Baked Pork with Beef and Ginger in Spicy Sauce

Завиванець свинячий з яловичиною та імбиром у пряному соусі

© - Recipe by Nata & Valentyn Karsky - Перепост матеріалів блогу лише за згоди автора та з обов'язковою посилкою на блог - Articles may be reposted only with the consent of the blog author and with indispensable link to LovelyCooker!   Авторська біжутерія - LovelyStone

Завиванець свинячий з яловичиною, шпигований імбиром, часником і грибами, у власній пряній підливі – це невеличкий кулінарний шедевр, який ви можете приготувати на Великдень, додавши до святкового столу надзвичайно вишукану, соковиту і одночасно просту страву, в якій найкращим чином поєднуються насичений смак поживного м’яса, легке відчуття свіжості овочів та пікантна гострота прянощів і спецій...

Розглянути рецепт