субота, 14 січня 2017 р.

Steaks of Sliced Frozen Meat

Стейки з струганини
© - Recipe by Nata & Valentyn Karsky - Перепост матеріалів блогу лише за згоди автора та з обов'язковою посилкою на блог - Articles may be reposted only with the consent of the blog author and with indispensable link to LovelyCooker!
 


Стейки з струганини (наструганого тоненькими пластинками мороженого м’яса) ще називають лінивими відбивними. Не знаємо, чому їх називають лінивими, адже готувати звичайну відбивну – це найпростіше, що може бути у приготуванні м’яса, а от до лінивих відбивних ще потрібно прикласти певних зусиль, та ця страва, все ж таки, заслуговує на увагу. Її можна порівняти з біляшами, оскільки вона має такий же ефект: від поєднання свіжого м’яса, цибулі і чорного меленого перцю шлункові соки починають виділятись відразу ж, як тільки фарш торкнеться розпеченої сковорідки і довкілля заполониться просто казковим ароматом...