неділя, 27 жовтня 2013 р.

Duck Baked with Apples


Качка запечена з яблуками
© - Recipe by Nata & Valentyn Karsky - Перепост матеріалів блогу лише за згоди автора та з обов'язковою посилкою на блог - Articles may be reposted only with the consent of the blog author and with indispensable link to LovelyCooker!
 


Якщо вам раптом Бог послав домашню гуску або качку, або індокачку, або індогуску, як ось нам, привезену в дарунок з села, – справжню, вигодувану без жодних біодобавок та уколів, у якої м’ясо суттєве, щільне, одним словом – справжнє, то не поспішайте розрубувати, розрізувати свій скарб, щоб спразнювати його в різних стравах, а просто спробуйте запекти птицю в духовці з яблуками. В результаті, ви зможете просто насолодитись смаком звичайного, простого м’яса, яким воно повинне бути насправді, щоб потім довго згадувати свою приємну вечерю, розповідаючи нащадкам просто неймовірну історію про те, як ви, якщо пам’ять вам не зраджує, куштували якось натурпродукт...


понеділок, 14 жовтня 2013 р.

Fried Wild Mushrooms

Смажені лісові гриби
© - Recipe by Nata & Valentyn Karsky - Перепост матеріалів блогу лише за згоди автора та з обов'язковою посилкою на блог - Articles may be reposted only with the consent of the blog author and with indispensable link to LovelyCooker!
 

Осінь, особливо жовтень, є чудовою порою для грибників. За декілька виїздів в ліс можна запастись лісовими грибами на цілий рік. Минулий і цей грибний сезони в нашій місцевості настільки врожайні на гарні гриби, що гріх не поїхати до лісу і не влаштувати собі чудову «прогулянку з задоволенням і не без моралі», а результат завжди буде позитивним, навіть якщо ви і не назбираєте багато грибів – декілька годин гарної ходи по лісі з нагинаннями і присіданнями лише покращать здоров’я. А чого вартий невеличкий обід в лісі!..