понеділок, 7 травня 2012 р.

Spring Greens Salad

Салат з весняної зелені
Translate our Blog to your language using

Зараз настав час весняних салатів, який потім перейде у салати початку літа. Це час молодої ніжної зелені. Саме зараз є час присісти ще на одну дієту, якщо всіх інших вам замало. Ми пропонуємо вам базовий рецепт, який мінятиметься, доповнюватиметься, постигатиме разом з визріванням літа та достиганням овочів. Тому, марнувати найкращу з усіх харчових пір року не варто!

четвер, 3 травня 2012 р.

Green Borsch or Culinary Gift of May Forest

Зелений борщ або кулінарний подарунок травневого лісу
Translate our Blog to your language using

Здається, весняний ліс є найкращим витвором Природи, незалежно від його географічного розташування – в помірній зоні чи на високогір’ї Ала-Тау після холодної зими, чи то після сезону посухи в африканському брусі. Пробудження всього живого вражає! 
Наприклад, ліси під Києвом спочатку дурманять ароматом сніжної білизни від цвітіння черемхи, потім, не менш насиченим запахом конвалій, потім, чарують око різнобарв’ям квіту яблунь, вишень, чистотіла, суниці, анемон, братків, медунки, одинарника і ще багатьох, багатьох інших трав...