Chicken Kyiv

Котлета по-київськи

© – Recipe by Valentyn Karsky – Перепост матеріалів блогу лише з обов'язковою посилкою на блог – Articles may be reposted only with indispensable link to LovelyCooker!   Авторська біжутерія – LovelyStone

Врізаючись у хрустку золотисту скоринку з панірувальних сухарів та приховану під нею соковиту курячу м’якоть, спочатку, ви помічаєте невелику краплину, яка просочується назовні, переходячи у золотавиий потічок розтопленого масла, який, раптом, заливає тарілку, викликаючи яскраві емоції!..

РОЗГЛЯНУТИ РЕЦЕПТ

Pearl Barley Porridge with Smoked Ham

Перлова каша з копченостями

© – Recipe by Valentyn Karsky – Перепост матеріалів блогу лише з обов'язковою посилкою на блог – Articles may be reposted only with indispensable link to LovelyCooker!   Авторська біжутерія – LovelyStone

Ця каша є одним з найсмачніших витворів, які можна зготувати з перлової крупи. І саме тому, вона здатна зайняти достойне місце на вашому як повсякденному, так і святковому столі в якості гарніру до м’ясних страв, до омлетів, сирів, тощо, а також може бути чудовою самостійною стравою...

РОЗГЛЯНУТИ РЕЦЕПТ

Omelet with sour cream and cheese

Омлет з сметаною і сиром

© – Recipe by Valentyn Karsky – Перепост матеріалів блогу лише з обов'язковою посилкою на блог – Articles may be reposted only with indispensable link to LovelyCooker!   Авторська біжутерія – LovelyStone

Лише декілька ледь помітних мазків і, за десять хвилин, ви отримуєте нову страву з неймовірними смаковими відчуттями!.. Адже сметана і кисломолочний сир гармонійно доповнюють численне сімейство омлетів і майже незліченну гаму страв з яєць...

РОЗГЛЯНУТИ РЕЦЕПТ

Pearl Barley Porridge

Перлова каша

© – Recipe by Valentyn Karsky – Перепост матеріалів блогу лише з обов'язковою посилкою на блог – Articles may be reposted only with indispensable link to LovelyCooker!   Авторська біжутерія – LovelyStone

Перлова каша створює в роті дивовижне відчуття чогось гладенького, приємного, з пружньою текстурою, легким смаком і ароматом, пережовуючи яку, ви занурюєтесь у захоплюючу смакову гру, тому що перлова каша і є радше грою, а ніж серйозним обідом...

РОЗГЛЯНУТИ РЕЦЕПТ

Butterflied Chicken – Pollo alla Diavola – Poulet en Crapaudine

Курча смажене

© – Recipe by Valentyn Karsky – Перепост матеріалів блогу лише з обов'язковою посилкою на блог – Articles may be reposted only with indispensable link to LovelyCooker!   Авторська біжутерія – LovelyStone

Смажене курча – це рум’яна, хрумка скорина, яка вбирає очі яскравістю кольору, провокуючи сильне слиновиділення і бурчання в животі, та соковита, ніжна плоть, яка не жується, а просто розчиняється в роті, а також аромат та смак прянощів, які доповнюють цю мальовничу кулінарну картину!..

РОЗГЛЯНУТИ РЕЦЕПТ

Barley Porridge

Ячна каша

© – Recipe by Valentyn Karsky – Перепост матеріалів блогу лише з обов'язковою посилкою на блог – Articles may be reposted only with indispensable link to LovelyCooker!   Авторська біжутерія – LovelyStone

Ячмінь є однією з найбільш споживаних зернових культур в багатьох дієтах, оскільки він має відносно низьку калорійність, високий вміст клітковини, а також, удосталь вітамінів та поживних речовин. А ще, з ячменю, окрім пива, можна зготувати смачну ячну кашу!..

РОЗГЛЯНУТИ РЕЦЕПТ

Cooked Cereal – Porridge – Kasha

Каша	© – Recipe by Valentyn Karsky – Перепост матеріалів блогу лише з обов'язковою посилкою на блог – Articles may be reposted only with indispensable link to LovelyCooker!   Авторська біжутерія – LovelyStone

Каша – це основа будь-якої здорової кухні і раціонального харчування, особливо для тих, хто займається тяжкою фізичною працею або спортом. Каша – це амброзія, їжа богів, найпростіша дієта і найзбалансованіше харчування. Це – одна з страв, яку людство першою зготувало після винайдення горщика або казана і яка є невід’ємною щоденною стравою практично у всіх цивілізаційних культурах...

РОЗГЛЯНУТИ РЕЦЕПТ

Coffee Beans

Кава в зернах

© – Recipe by Valentyn Karsky – Перепост матеріалів блогу лише з обов'язковою посилкою на блог – Articles may be reposted only with indispensable link to LovelyCooker!   Авторська біжутерія – LovelyStone

Готуючи каву в зернах, потрібно забути про поспіх і метушню, тому що це зовсім інший вимір нашого щоденного буття… Це немовби заглибитись у споглядання світу, перенісшись в етер спокою і задоволення…

РОЗГЛЯНУТИ РЕЦЕПТ

Sponge Cake with Lemon Cream and Chocolate Glaze

Бісквіт з лимонним кремом в шоколадній глазурі

© – Recipe by Nata & Valentyn Karsky – Перепост матеріалів блогу лише з обов'язковою посилкою на блог – Articles may be reposted only with indispensable link to LovelyCooker!   Авторська біжутерія – LovelyStone

Лимонний крем гармонійно доповнює ніжний, солодкий смак бісквітного пирога, привносячи приємну кислоту, а шоколадна глазур довершує смакові відчуття, перетворюючи пиріг у справжній торт, який просто розчиняється в роті…

РОЗГЛЯНУТИ РЕЦЕПТ

Cheese and Mushroom Stuffed Pork Tenderloin

Корейка начинена сиром і грибами

© – Recipe by Valentyn Karsky – Перепост матеріалів блогу лише з обов'язковою посилкою на блог – Articles may be reposted only with indispensable link to LovelyCooker!   Авторська біжутерія – LovelyStone

Ця досить проста страва здатна надати особливого настрою будь-якому обіду. Адже що може бути смачніше і вишуканіше за запечений в печі або на вогні гарний, соковитий кусок м’яса, а коли те м’ясо ще й начинене грибами або сиром, то на тарілку лягає вже справжній кулінарний шедевр!..

РОЗГЛЯНУТИ РЕЦЕПТ

Fluffy Cloud Omelet

Омлет Пухка хмаринка

© – Recipe by Valentyn Karsky – Перепост матеріалів блогу лише з обов'язковою посилкою на блог – Articles may be reposted only with indispensable link to LovelyCooker!   Авторська біжутерія – LovelyStone

Вже сама назва цієї страви заворожує, викликаючи в уяві щось легке, обволікаюче, магічне, і перед нами зринають хмари, що пропливають над головою в теплий літній день, або ж безкраїй пухкий простір під крилом літака... І це й не дивно, адже страва, насправді, такою і є!..

РОЗГЛЯНУТИ РЕЦЕПТ

Liver Casserole

Запіканка з потрухів

© – Recipe by Valentyn Karsky – Перепост матеріалів блогу лише з обов'язковою посилкою на блог – Articles may be reposted only with indispensable link to LovelyCooker!   Авторська біжутерія – LovelyStone

Запіканка з потрухів має надзвичайно пухку структуру, вона соковита, з витонченим м’ясним смаком, гармонійно доповненим овочами та прянощами. Ця страва здатна перетворити звичайний обід у вишукане смакування з розряду високої кухні...

РОЗГЛЯНУТИ РЕЦЕПТ

Kebab

Кебаб

© – Recipe by Nata & Valentyn Karsky – Перепост матеріалів блогу лише з обов'язковою посилкою на блог – Articles may be reposted only with indispensable link to LovelyCooker!   Авторська біжутерія – LovelyStone

Кебаб є однією з найдавніших страв, які дійшли до сьогодення практично у незмінному вигляді, тому що при мінімумі кулінарного втручання виходить соковита, ніжна м’ясна страва, з приємним смаком та ароматом вогню і диму, яка не потребує зайвих опцій, хіба що окрім склянки гарного червоного вина або чарки горілки...

РОЗГЛЯНУТИ РЕЦЕПТ

Manti or Traditional Central Asian Dumplings

Манти

© – Recipe by Nata & Valentyn Karsky – Перепост матеріалів блогу лише з обов'язковою посилкою на блог – Articles may be reposted only with indispensable link to LovelyCooker!   Авторська біжутерія – LovelyStone

Кухня Середньої Азії – це не лише плов та гострі приправи, це також – манти, які подорожній міг купити на середньоазійському базарі щойно з вогню. Їх приправляли, наприклад, катиком – гострою, кисломолочною приправою з прянощами, або перцево-томатною приправою… і вкусивши манту та вдихнувши аромати східного базару, ви поринали у зовсім інший світ – той, що з казок Тисячі і однієї ночі…

РОЗГЛЯНУТИ РЕЦЕПТ

Chicken Stew with Pumpkin

Курка тушкована в гарбузовій підливі

© – Recipe by Valentyn Karsky – Перепост матеріалів блогу лише з обов'язковою посилкою на блог – Articles may be reposted only with indispensable link to LovelyCooker!   Авторська біжутерія – LovelyStone

Тушкована з гарбузом курка, як і будь-яке інше м’ясо, виходить надзвичайно м’якою і соковитою, тому що гарбуз передає страві всі свої найкращі смакові якості, гармонійно поєднуючи приємно солодкуватий, ніжний, жовтогарячий м’якуш з м’ясною смаковитістю...

РОЗГЛЯНУТИ РЕЦЕПТ

Bean Soup

Квасоляна юшка

© – Recipe by Valentyn Karsky – Перепост матеріалів блогу лише з обов'язковою посилкою на блог – Articles may be reposted only with indispensable link to LovelyCooker!   Авторська біжутерія – LovelyStone

Квасоляна юшка – це ще одна з безлічі розкішних страв, які нам може подарувати квасоля. Ця страва може бути як пісною, заправлена олією, яка чудово підійде до постувань, так і скоромною, на м’ясному бульйоні, з додаванням копченостей та ковбасних виробів...

РОЗГЛЯНУТИ РЕЦЕПТ

Minced Meat Cutlets Stuffed with Mushrooms and Onion

Січеники начинені грибами і сиром

© – Recipe by Valentyn Karsky – Перепост матеріалів блогу лише з обов'язковою посилкою на блог – Articles may be reposted only with indispensable link to LovelyCooker!   Авторська біжутерія – LovelyStone

Начинені січеники – це ті ж самі січеники, але з додатковою смаковою і дотиковою нотками, які зі смачної страви роблять неймовірно смачний кулінарний шедевр.

РОЗГЛЯНУТИ РЕЦЕПТ

Ground Meat

Фарш м’ясний

© – Recipe by Valentyn Karsky – Перепост матеріалів блогу лише з обов'язковою посилкою на блог – Articles may be reposted only with indispensable link to LovelyCooker!   Авторська біжутерія – LovelyStone

Гарний м’ясний фарш – це запорука смачної з нього страви! Тому що він дає таку ж соковиту, з легким присмаком свіжих трав готову страву, як і відбивна з куска свіжини…

РОЗГЛЯНУТИ РЕЦЕПТ

Fresh Lard with Garlic and Spices

Сало з часником і прянощами

© – Recipe by Valentyn Karsky – Перепост матеріалів блогу лише з обов'язковою посилкою на блог – Articles may be reposted only with indispensable link to LovelyCooker!   Авторська біжутерія – LovelyStone

Невеличка скибка житнього хліба з шматочком сала та часничиною або з будь-яким до сезону овочем: помідором, огірком, перцем… – це класика української канапки, яка зосереджує в собі величезний енергетичний заряд, а також чимало инших необхідних нашому організмові елементів…

РОЗГЛЯНУТИ РЕЦЕПТ

Pumpkin soup

Гарбузова юшка

© – Recipe by Valentyn Karsky – Перепост матеріалів блогу лише з обов'язковою посилкою на блог – Articles may be reposted only with indispensable link to LovelyCooker!   Авторська біжутерія – LovelyStone

Гарбузова юшка – це не лише смачна, а й надзвичайно креативна страва, яка окрім насичення організму потрібними мікроелементами та калоріями дарує нам гарний настрій, адже жовтогарячий гарбузовий колір вже сам собою милує наше око!..

РОЗГЛЯНУТИ РЕЦЕПТ

Cottage Cheese Pudding

Бабка з сиру

© – Recipe by Valentyn Karsky – Перепост матеріалів блогу лише з обов'язковою посилкою на блог – Articles may be reposted only with indispensable link to LovelyCooker!   Авторська біжутерія – LovelyStone

Бабка з сиру – це пухкий, повітряний десерт, яким можна достойно завершити найромантичнішу вечерю, і який залишить в роті післясмак насолоди, у передчутті ще більшої насолоди...

РОЗГЛЯНУТИ РЕЦЕПТ

Rye and Wheat Bread

Хліб житньо-пшеничний

© – Recipe by Valentyn Karsky – Перепост матеріалів блогу лише з обов'язковою посилкою на блог – Articles may be reposted only with indispensable link to LovelyCooker!   Авторська біжутерія – LovelyStone

Додавши до двох третин житнього борошна одну третину пшеничного, ми отримаємо надзвичайно збалансований за структурою і смаком хліб: пухкий, запашний, з приємним, насиченим житнім смаком і пшеничною легкістю...

РОЗГЛЯНУТИ РЕЦЕПТ

Chicken Breast in Mustard Marinade

Куряча грудинка в гірчичному маринаді

© – Recipe by Valentyn Karsky – Перепост матеріалів блогу лише з обов'язковою посилкою на блог – Articles may be reposted only with indispensable link to LovelyCooker!   Авторська біжутерія – LovelyStone

Найпісніша частина курячої тушки може стати найсоковитішою, найніжнішою і найсмаковитішою стравою, яку можна приготувати з курятини, насолодою для справжнього гурмана…

РОЗГЛЯНУТИ РЕЦЕПТ

Baked Milk

Пряжене молоко

© – Recipe by Valentyn Karsky – Перепост матеріалів блогу лише з обов'язковою посилкою на блог – Articles may be reposted only with indispensable link to LovelyCooker!   Авторська біжутерія – LovelyStone

Пряжене молоко – це традиційний молочний напій української кухні. Кремового або кави з молоком кольору, з приємним солодкуватим ароматом та смаком, воно подобається і дітям, і дорослим, смакує гарячим, теплим і холодним, його хочеться пити знову і знову, а з свіжим доманшнім хлібом воно утворює неймовірний смаковий букет!..

РОЗГЛЯНУТИ РЕЦЕПТ

Cottage Cheese Casserole

Запіканка з сиру

© – Recipe by Valentyn Karsky – Перепост матеріалів блогу лише з обов'язковою посилкою на блог – Articles may be reposted only with indispensable link to LovelyCooker!   Авторська біжутерія – LovelyStone

Запіканка з сиру – це коли під запеченою, золотавою скоринкою ховається солодкувата ніжна і пухка сирна м’якоть, з вкрапленими родзинками, з ароматом ванілі або цитрусової цедри, довершена поливкою з сметании або ягідного киселю, варення, тощо...

РОЗГЛЯНУТИ РЕЦЕПТ

Viburnum and Apples Jelly

Кисіль з калини і яблук

© – Recipe by Valentyn Karsky – Перепост матеріалів блогу лише з обов'язковою посилкою на блог – Articles may be reposted only with indispensable link to LovelyCooker!   Авторська біжутерія – LovelyStone

Ця, здавалося б, проста композиція може дати силу силенну позитивних емоцій, починаючи з споглядання чудових кольорів, які самі по собі надихають на гарний настрій... … і аж до не менш яскравих в смаках і ароматах страв, як наприклад, кисіль з калини і яблук…

РОЗГЛЯНУТИ РЕЦЕПТ

Mixed Flour Bread

Хліб різноборошняний

© – Recipe by Valentyn Karsky – Перепост матеріалів блогу лише з обов'язковою посилкою на блог – Articles may be reposted only with indispensable link to LovelyCooker!   Авторська біжутерія – LovelyStone

Хліб з декількох видів борошна вабить нас, спочатку, своїм ароматом, а потім, вражає незвичністю свого смаку. І здавалося б, що їв би його і їв би, але на відміну від білого хліба з пшеничного борошна, різноборошняний хліб щільніший, суттєвіший, ситніший, тому, ним швидко насичуєшся, не переїдаючи. А як же він смакує у канапках, з м’ясними, рибними та іншими стравами!..

РОЗГЛЯНУТИ РЕЦЕПТ